Jean-Michel Bourdarias

Diététicien-Nutritionniste sur Perpignan et sa région

Praticien en Micronutrition. Je suis spécialisé dans l’alimentation du sport, des maladies inflammatoires intestinales et l’alimentation anti-endométriose.

La micronutrition permet d’individualiser la prise en charge en corrigeant les déficits afin de mincir avec intelligence.

Alimentation et sport

Pour obtenir des résultats dans le sport, l’entrainement seul ne suffit pas. L’alimentation est un facteur déterminant ! Si manger est un acte naturel, faire les bons choix alimentaires pour sa pratique sportive est d’une rare difficulté. La consultation peut se faire directement au cabinet de Perpignan, à domicile ou à distance via Skype.

Prendre Rendez-Vous

Optimiser sa masse grasse

Adapter son alimentation pour perdre en masse grasse en prenant en compte les besoins micronutritionnels.

Progresser en ayant une alimentation au service de l’entrainement

Atteindre ses objectifs, devenir plus performant.

Eviter blessures et maladies

Pourquoi couvrir les besoins nutritionnels évite les blessures (fracture de fatigue, périostite…) et les infections.

Ne plus subir d’hypoglycémie

Une alimentation adaptée afin de contrôler les facteurs stress et effort.

Ne plus “heurter le mur”.

Ne pas subir de troubles intestinaux à l’effort

Ne plus gâcher des heures d’entrainement à cause de maux de ventre.

Gérer l’inflammation

Faire les bons choix nutritionnels pour ne pas souffrir de tendinites et autres troubles en “ites”.

Troubles digestifs et MICI

Il est maintenant admis que l’intestin et son microbiote (les bactéries qu’il abrite) sont des éléments fondamentaux de la santé. Mais l’intestin est fragile et peut être perturbé par nos habitudes de vie et l’alimentation. Laisser s’installer un déséquilibre est la porte ouverte aux troubles intestinaux, ou peut aggraver les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). La consultation peut se faire directement au cabinet de Perpignan, à domicile ou à distance via Skype.

Prendre Rendez-Vous

Réduire l’inflammation intestinale

Faire les bons choix alimentaires, les bons micronutriments et probiotiques pour moduler favorablement l’inflammation intestinale et réduire les troubles digestifs.

Rendre à l’intestin son imperméabilité

Un intestin ou une fonction intestinale fragilisé est suceptible de laisser passer des fragments de protéines à travers la muqueuse. Ces morceaux de protéines (exp la caséine) peuvent provoquer ou aggraver des troubles à distance comme la migraine, des tendinites…

Obtenir un transit harmonieux

Sélectionner les aliments qui garantissent un transit sans douleur ni désagrément

Contrôler les troubles digestifs

Diarrée, constipation, ballonnement, dyspepsies (remontées acides), autant de troubles que l’alimentation peut atténuer

Renforcer la flore intestinale

Avoir une alimentation riche en prébiotiques et choisir la solution probiotique adaptée à votre besoin.

Et plus encore…

L’intestin joue le rôle de frontière, de filtre. Il cumule en plus une fonction immunitaire pour nous défendre face aux infections et grâce à un grand nombre de neurones, d’indicateur pour notre cerveau . Garantir la santé intestinale c’est garantir les bases d’une santé harmonieuse.

Alimentation anti-endométriose

L’alimentation anti-endométriose s’inscrit dans une visée d’appropriation thérapeutique de la maladie et d’amélioration de son quotidien. La consultation sur l’alimentation anti-endométriose se fait directement au cabinet de Perpignan, à domicile ou à distance via Skype.

Prendre Rendez-Vous

Moduler l’inflammation

Faire les bons choix alimentaire afin de ne pas amplifier l’inflammation liée à la pathologie.

Moduler le climat œstrogénique

Les aliments par leurs apports et les polluants par leur action peuvent jouer sur le climat hormonal. Or il est une des clés de l’évolution de la maladie.

Choisir une alimentation “safe”

Choisir une alimentation qui ne pollue pas l’organisme.

Contrôler les troubles digestifs

Dans l’endométriose, il y a une forte corrélation avec le syndrome de l’intestin irritable. Prendre en compte ce facteur est gage d’amélioration du confort de vie et d’efficacité du régime.

Moduler l’épigenèse

Les facteurs environnementaux dont notre façon de s’alimenter modulent l’expression génétique. Faire les bons choix nutritionnels c’est mettre toutes les chances de son côté pour éviter les erreurs de lecture du génome.

Préparer et optimiser les chances de grossesse

L’endométriose provoque de 10 à 20% d’infertilité. Dans ces conditions s’assurer de n’avoir aucun déficits alimentaires et micronutritionnels, est encore plus vrai que dans un contexte plus favorable.

Mincir intelligemment avec la Micronutrition

Parce que nous somme uniques, notre alimentation doit nous ressembler. Si couvrir les besoins naturels par l’alimentation est la base de tout régime équilibré, la micronutrition représente un coup de pouce. En cas de déficit nutritionnel avéré, elle permet de corriger rapidement le déséquilibre. La consultation en micronutrition se fait directement au cabinet à Perpignan mais peut aussi se faire à distance via Skype par exemple.

Prendre Rendez-Vous

Individualisation du régime et des conseils

Votre régime est adapté en fonction de vos besoins, de votre activité physique, de votre style de vie ou tout simplement de vos goûts alimentaires.

Oublier la fatigue, la résistance à l’amaigrissement…

Pour aller au delà de la simple cure de vitamines. L’analyse des déficits en micronutriment permet d’orienter vers les meilleurs choix et les priorités micronutrionnelles pour que votre corps réagisse à vos efforts.

Supprimer les verrous !

Les déficits nutritionnels ne permettent pas au corps de fonctionner de manière optimale. L’organisme “ralentit” son train de vie et peut verrouiller les tentatives d’amaigrissement.

Faire les bons choix alimentaires

Pour choisir vos aliments en pleine conscience. Eviter les pièges de l’industrie agro-alimentaire.

Eliminer les Troubles Digestifs

L’intestin est un lieu d’échanges et d’assimilation. Améliorer ses fonctions si besoin par l’utilisation de pré ou probiotique garanti l’efficacité des choix alimentaires.

Adapter votre régime

Un régime adapté, décidé et structuré ensemble. Un régime individualisé qui n’est pas une formule toute faite.